15864286897

虾青素---果蔬转色增甜的天然宝藏

栏目:科普知识 发布时间:2025-07-04
虾青素是一种天然的萜(tiē)烯类不饱和化合物,广泛存在于生物界,属于酮式类胡萝卜素,是目前自然界抗氧化能力很强的物质,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物并且具有较强的抗氧化活性,在农业领域虾青素也有着广泛的用途。

虾青素是一种天然的萜(tiē)烯类不饱和化合物,广泛存在于生物界,属于酮式类胡萝卜素,是目前自然界抗氧化能力很强的物质,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物并且具有较强的抗氧化活性,在农业领域虾青素也有着广泛的用途。

1

虾青素农业领域应用



农业领域


自然着色

可直接作用于植物转色途径,同时激活和提高花色素苷合成酶的活性从而达到自然健康着色,加速作物转色进程,但是不是利用激素催熟,而是通过强氧化性与强渗透性,加速细胞质流动,增强新陈代谢,使果蔬色泽更鲜艳更有光泽,让果实着色均匀、自然。

提高糖度

提高作物光合作用因子的大量合成,促进细胞内干物质的积累,提升Vc含量,通过双向调控来使其恢复自然风味,提高果实糖度。

提高果实品质

增强细胞间的聚合力,增强细胞再生能力,抑制ROS及MPS的形成,有效清除引起果皮老化和细胞组织坏死的自由基,延缓果皮老化和果肉组织坏死,延长果实贮运期,提高果实商品性。

2

蓝宝海洋虾青素



蓝宝海洋的虾青素以酿酒酵母为底盘,以左旋天然游离虾青素发酵液为原料,经低温研磨和乳化悬浮而得到的含量高,抗氧化性强,易吸收,稳定性强,耐高温(120 ℃下加工30 min留存率大于90%)的虾青素产品。

产品规格


产品特点


活性高

100%左旋游离型虾青素,抗氧化能力远好于右旋和混旋虾青素。低温破壁技术,保留了绝大部分活性物质。采用低温破壁乳化技术,与竞品比较,成膜性更强,分散性更好,更容易吸收。

稳定性好

低温破壁乳化技术,产品稳定性较好,保质期内一般不会发生分层或沉淀现象,常温保质期可达到 24 个月。

兼容性好

可与大量元素、中量元素、微量元素、生物刺激素和绝大多数农药复配。低温高效破壁技术,物料颗粒小于 10µm,广泛适用于喷施、冲施和滴灌等各种施肥方式。


上一篇: 没有了